広島の食文化の創造

弊社は広島名物お好みソースをはじめ 各種液体調味料や広島発 冷蔵お好み焼きの製造メーカーです。

特に弊社の製品、ミツワお好みソースは広島観光名所「お好み村」全店でご使用頂き、全国各地の専門店でプロ専用ソースとしてご愛顧頂いております。

お好み村の紹介

広島名物お好み焼きの殿堂「お好み村」は 広島市の中心新天地にあり、一つのビルに２６店舗の広島風お好み焼き専門店がのれん一枚をへだてて深夜まで営業しております。

ボリュームたっぷりのお好み焼きは地元の人々や観光客、修学旅行、外国皆様にも大好評で連日賑わっております。

お好み焼の普及を願って

弊社では広島風のお好み焼の普及を願って、お好み焼開業サポートや体験コースを実施しております。

実演販売

本場のお好み焼の味を県外の皆様にもご紹介することを目的とした 実演販売を全国各地の百貨店や物産展、各イベント会場などで実施しております。 一枚一枚職人さんが焼いた本物のお好み焼を皆様にご賞味いただいています。

ハワイホノルル、アラモアナショッピングセンターで毎年４月に 行われている広島フェアでの実演販売です。 14日間の開催ですが、連日行列ができるほどの大盛況です。

網走で毎年行われる七福神祭りでの実演販売です。２日間の開催で大勢の方に広島風お好み焼を食べていただきました。